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户外烧烤应该怎样选择烧烤炉及烧烤用品
发布时间:2012-9-20 阅读:2536

   户外烧烤随着生活条件逐渐改善,人们选择生活的方式也产生了微妙的变化,户外生活逐步开始被年轻人追逐起来,探险,休闲,美食等等等。临沂佳旺烧烤炉在此仅介绍下关于烧烤的一些小知识供大家学习借鉴,指点:烧烤按照使用的能源可以分为三类:木炭,电,燃气的。大家根据自己不同需要可以选择不同的烧烤方式。首先来介绍下电的烧烤炉,电的主要分为2种一种是铁板,还有就是通过电热管加热烘烤食物,其有点在于使用方便,使用时比较干净,价格适中,但是电的烤炉味道烤出来相对燃气和木炭的口感差,缺乏烧烤独有的烟熏味,味道也就类似于油炸的,往往使用寿命很低连续使用也就是6-8个月的时间,使用成本最高。其次是燃气的烧烤炉,优点在于烘烤食物速度快,使用寿命长原理类似于煤气灶,味道相对于电烤炉烤出的食物味道更好,缺点在于设备总价相对较高,换气麻烦。最后就是炭烤炉,优点在于种类繁多功能多样,客户可根据自己的个性挑选符合自己心仪的款式,携带方便,小到折叠可以放进背包里,大到20人同时烧烤照样够吃,烧烤时可以自己感受烧烤的乐趣,生炭控制火温,回味小时候生煤火炉的回忆,外加木炭特有的烟熏味道,烤出来的食物入口感好,加强唾液分泌,好吃啊!缺点就是缺乏家务劳动经验的朋友苦了,炭点来点去不着,使用完毕后木炭的粉尘比较多,清洗麻烦。综合各类性价比我的意见是炭烤排第一,气烤排第二,电的最后。
 

   接下来介绍下户外烧烤用具的选择,无论你对BBQ是何种认识,工具对我们来说是必不可少的,有人觉得有个炉子就可以了,意思意思就可以了,那我就告诉你,你错了,烧烤结合工具那就是一种享受,必备的有如下几样小东西,1)手套。有硅胶的还有防火布的。2)炭夹。当你烤到一般需要加炭的时候,火红的炭网将会成为你最值得思考的问题。3)硅胶刷,价格不菲10-100元价格不等,如果你还是用毛笔在涂酱上油的话,我请问你一下,知道这个是什么毛吗,毛有多脏知道吗,上了油之后基本只用一次,实在不利于环保,长远健康的选择硅胶刷的确值得你考虑下。4)有餐刀功能的食物夹,烧烤时候的高温必须要注意,否则好心情一会就没了,小的食物在烧烤过程中需要变换大小,变化位置,多功能的烤具有助你轻装上阵,如果烧烤你还带把菜刀的话,说句心理话觉得你实在是够牛的。

 
 

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