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2013户外烧烤朋友聚餐新潮流
发布时间:2013-1-8 阅读:2620

2013年,户外烧烤现在已经成为很多人不可或缺的一种休闲娱乐生活方式,冬天也可以在家自用烧烤炉,尤其在夏季备受欢迎。 户外烧烤特别适合于多人聚会、户外野炊等消遣娱乐场合。烧烤历史源远流长,最早可追溯到我国的原始社会时期,事实上烧烤在过去的时间里对人类一直都是一种形式与味觉的诱惑。在户外吃烧烤的心情是无比快乐,也可谓是你一生中的第一次。下面由临沂佳旺烧烤用品说一下户外烧烤的方法:
   
第一:食物准备。
食品的选择应根据自己喜好的口味来准备,适合烧烤的食品有肉、鱼、海鲜类、蔬菜瓜果类和面食、豆制品等。最好先在家全部加工好,去皮切片等工作应在出发前完成,因是直接入口的食物,每样食物用保鲜膜包好保鲜,与空气隔离可防止食物的氧化变色,吃前直接放在炉火上烧烤即可,食品的量也应根据人数而定,但不宜太少,否则会影响烧烤的乐趣。
    
第二:烧烤的工具准备。
烧烤炉、无烟木炭、钎子、刀、鱼夹、牙签等。如今超市中有专门的室外烧烤木炭及烧烤炉出售,方便实用且价格也很适中。特别是无烟木炭,没有明火,无烟,不会给环境造成污染,是一种理想的野外烧烤木炭。

第三:美味烧烤。
肉吃多了不宜消化,在准备肉类食品时,最好带点果蔬,荤素搭配才能吃的更好。调料中可准备些椒盐、辣椒粉、调和油、糖水等,或不同口味的烧烤酱。

注意事项
    并非所有地方都适合烧烤:不要去林区或水库区,这些地方是禁止烧烤的,选择场地时要特别注意安全,注意防火,烧烤场地周围不要有灌木或过多的树木。不要选择山洞、室内等封闭的场所烧烤,防止一氧化碳中毒。烧烤时人不要站在下风口,一来烟大,二来飞出的火星容易烫伤人。

 
 

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